Ingredienti:

12 bignè

100 gr. Di prosciutto cotto

150 gr. Di robiola

1 ciuffetto di prezzemolo

Procedimento:

Tritare finemente il prezzemolo. Separatamente tagliare a piccoli pezzetti il prosciutto. Amalgamare insieme in una terrina i due ingredienti con la robiola fino a ottenere un composto omogeneo. Successivamente riempire i bignè con il composto, aiutandovi con una siringa. Passare il tutto 10 minuti in forno e servire tiepidi.